Se former en Création d'un écosystème digital sur mesure pour la filière chocolatière et confiserie | Hezret

Création d'un écosystème digital sur mesure pour la filière chocolatière et confiserie propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation unique propose une méthodologie concrète pour intégrer l'intelligence artificielle et les outils digitaux adaptés aux spécificités des métiers de la chocolaterie et de la confiserie. Les participants apprendront à structurer une démarche digitale alignée sur leurs enjeux opérationnels, commerciaux et réglementaires. L'objectif est de créer un écosystème digital cohérent, depuis la gestion des stocks jusqu'à l'expérience client, en passant par l'optimisation des processus de production. La formation inclut des études de cas réels, des retours d'expérience d'artisans et des ateliers pratiques pour appliquer immédiatement les concepts à leur propre entreprise.

Objectifs

• Identifier les leviers digitaux adaptés aux métiers de la chocolaterie et de la confiserie", "Concevoir un plan d'action pour intégrer des outils digitaux dans sa structure", "Optimiser la gestion des stocks et des approvisionnements via des solutions intelligentes", "Améliorer l'expérience client avec des outils digitaux adaptés", "Sécuriser et structurer les données liées à la production et à la vente"]

Programme

[{"module": "Stratégie digitale pour la chocolaterie et la confiserie", "content": "Analyse des enjeux spécifiques du secteur : gestion des matières premières périssables, traçabilité, personnalisation des produits. Présentation des solutions digitales adaptées (ERP, CRM, outils de traçabilité). Identification des indicateurs clés pour mesurer l'impact de la digitalisation.", "duration_hours": 2}, {"module": "Optimisation des processus de production avec l'IA", "content": "Introduction aux outils d'intelligence artificielle pour la gestion des flux de production. Utilisation de l'IA pour anticiper les besoins en matières premières et ajuster les quantités produites. Atelier pratique : simulation de gestion de stock avec un outil d'IA simple.", "duration_hours": 2}, {"module": "Expérience c

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).